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みかんジャム

20090411.jpg


以前から我が家では「井上誠耕園」のオリーブオイルを
愛用しているんだけど、先日実家に帰ったときに
母からそこの「オリーブオイルとみかんのジャム」というのを
もらい、早速いただくことに。

オリーブオイルが入っているからか、とーっても滑らか!
みかんの皮ごと入っていても、ちっとも苦味はなく
皮もすべてペースト状になっているから食べやすい。
みかんの素朴な味がしたよんおいしい

小豆島にある「井上誠耕園」に一度行ってみたいな~

コメント

へえー!オリーブオイルとジャムってちょっと意外!ママレードとは違うのかな?料理にも使えそう!鶏肉とか醤油と混ぜて焼いたらどうかな?

★ちょろひこさん

そうなんですよー。最初はジャムとオリーブオイルが
合うのかな??って半信半疑でした。
でも、普通に美味しいのe-343
ママレードっぽくもあるんだけど、味は
オレンジじゃなくて、e-435みかんなんですよ。
そっか、お料理にも使えそうですねー
想像しただけで美味しそう^m^

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